EL JAMÓN EN ESPAÑA.
COMO CORTAR UN JAMÓN
5. JARRETE
Consejos para el corte del Jamón sin hueso.
Es la forma más utilizada para la exportación desde España, debido fundamentalmente a la facilidad que ofrece para su corte mediante máquina.
COMO CORTAR UN JAMÓN
5. JARRETE
Consejos para el corte del Jamón sin hueso.
Es la forma más utilizada para la exportación desde España, debido fundamentalmente a la facilidad que ofrece para su corte mediante máquina.