3 meses GRATIS
LA CAÑA DE AZUCAR.
EL AZUCAR.
Proceso de producción de azúcar:
Etapas de producción a partir de la caña de azúcar:
Evaporación. Se evapora el agua del jugo y se obtiene una meladura o jarabe con una concentración aproximada de sólidos solubles del 55 al 60 %. La meladura es purificada en un clarificador. La operación es similar a la anterior para clarificar el jugo filtrado.
EL AZUCAR.
Proceso de producción de azúcar:
Etapas de producción a partir de la caña de azúcar:
Evaporación. Se evapora el agua del jugo y se obtiene una meladura o jarabe con una concentración aproximada de sólidos solubles del 55 al 60 %. La meladura es purificada en un clarificador. La operación es similar a la anterior para clarificar el jugo filtrado.