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Francisco Martínez Arroyo insistió en que "no existe riesgo para la salud humana" y aseguró que en ningún caso el contagio detectado entre las aves afecta a la ingestión de huevos. Además, según Martínez Arroyo, a más de 70 grados de temperatura el virus que provoca la enfermedad "se destruye" detectada.