ARMALLONES: Los chorizos de mi pueblo. En la época de la siega...

Los chorizos de mi pueblo. En la época de la siega y la posterior trilla, en la hera, solia ser el menu mas socorrido. Unos cuantos lomos y algun chorizo metidos en un pan redondo habierto. No puede haber mejor manjar. El pan ligeramente empapado con el aceite desprendido por el riquisimo relleno, el olor de la mies y el furtivo trago de la bota de vino en un descuido de mi padre, son recuerdos que ni el tiempo, por mucho que pase,ni los avatares de la vida, pordran borrar jamas.