¡Fuera las ovejas de Alcoroches de Traíd! ¡Traíd para las ovejitas traidanas! ¡Acabemos con la tiranía de la ocupación! (Y si cuela, cuela). ...En Otoño se sembraba el trigo, yeros, cebada temprana, que estos últimos era forrajes y piensos para el ganado. Además de los atajos de Ovejas, que en total serian cinco o seis mil cabezas.
Tambien existia la cabrada de la vez, que consistia en que cada vecino tenia una o varias cabras que las guardaba el cabrero, que cada año y el día de San Miguel se subastaba en el ayuntamiento y el que ponía la postura más baja se adjudicaban; y cada mañana y al hacerse de día tocaba el caracol y cada uno...