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Árbol desnudo, VALDEAVELLANO

Hay muchas formas de árbol, pero la más clásica es la de copa redondeada, tal y como la consigue este precioso ejemplar de almez junto al camino de Brihuega que, sin que nadie le pode, mantiene su compostura incluso en invierno con esa desnudez tan imponente.
Es un ''almez''.
¿Qué árbol es éste?