Cocina española, cachopo CLAUDIA GRANDA
REDACCIÓN 25/04/2018 17:11 H
Si hablamos de Asturias, hablamos de su gastronomía: de su fabada, sus quesos y, como no, de su cachopo. Si los asturianos tuviesen que decidir dónde se hace el mejor cachopo, seguro que dirían que en su tierra, porque para algo este manjar fue creado aquí. Aunque tal reconocimiento es válido, ha sido ratificado por el «Concurso Mejor Cachopo de España 2018», celebrado el lunes en Madrid. La Sidrería Pichote de Oviedo ha ganado el primer premio y puede... Cocina asturiana.
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