Los habitantes de Carbonero protagonizan algunas de las
fiestas más animadas del
verano. En el aspecto religioso demuestran una gran devoción a su patrona, la
Virgen del Bustar, a la que se venera con fiestas y
romerias que se celebran el sábado anterior a la Pascua de Pentecostés y en septiembre en las que los vecinos, turnándose, ostentan los cargos de regidores del Bustar: Priostes, Mayordomos y Comisarios. También celebran
fiesta el dia de
San Juan a finales del mes de Junio. A lo largo del año el
Ayuntamiento se encarga de organizar igualmente diversas actividades culturales como la
Feria de
Artesania, Jornadas sobre Medio Ambiente y Feria Intercultural.