Los Paseos son una zona del pueblo con árboles, bancos para sentarse, terrazas de 3 bares, zona de columpios y de recreo para niños... Es muy buen lugar para disfrutar del buen tiempo.
En ella está el "Monumento al encierro"y al lado están las iglesias de La Concepción y la de San Francisco (que acoje el Centro de interpretación de los encierros).
Merece la pena visitar Cuéllar.

(2019)