CUELLAR: Por cierto, nunca había oído el apellido Cueller, que...

Por cierto, nunca había oído el apellido Cueller, que no pongo en duda, pero me parece que es una deformación de Cuéllar, hecho muy común en América. En aquel continente, y sobre todo en América del Sur, es muy frecuente el apellido Cuéllar, pues fueron más de 500, a lo largo de la historia, los que viajaron allí, a conquistar, fundar y poblar los nuevos territorios descubiertos. El apellido se asentó principalmente en Cuba y México.
Otras deformaciones son: Maldanado (Maldonado), Velasques (Velázquez), Martínes, Ruis, Góngoro (Góngora). Y otras muchas...