Dos de las especies representativas de este espacio son el buitre leonado (Gyps fulvus) y el alimoche (Neophron percnopterus). Ambos han sido objeto de concienzudo seguimiento por parte de WWF/Adena. Sin embargo, en los medios de comunicación se ha venido divulgando los datos de estos estudios erróneamente, atribuyendo todos las cifras registradas al área correspondiente al Refugio de Rapaces de Montejo, cuando corresponden a todo el espacio natural de las Hoces del Riaza.
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