JOTA DE SANTIUSTE
1. Santiuste despiértate (BIS), a por ellos, a por ellos,
Los toritos han llegado, y ya están en valdetello (BIS)
Santiuste despiértate.
2. ¡ay! que bonita te veo, cuesta de la temerosa
¡ay! que bonita te veo, cuando bajan los toritos,
Caminito del encierro. (BIS), ¡ay! que bonita te veo.
¡Ay! Levántate, ¡ay! Levántate
¡ay! Niña despierta, que tengo el
caballo,
Que tengo el caballo parado a tu
puerta. Vamos a por ellos, (bis)
Vamos sin tardar, porque quiero verlos,
Porque
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