SANTIUSTE DE SAN JUAN BAUTISTA (Segovia)

que ricooooooooo debe estar
un saludo
jose maria

COCHINILLO SEGOVIANO
Ingredientes (6 personas)

Un cochinillo de unos 3 kgs.
100 grs. de manteca blanca de cerdo.
5 dientes de ajo.
250 c. c. de vino blanco.
Laurel.
Sal.
Preparación ... (ver texto completo)