El topónimo de la villa de
Santo Tomé tiene un significado evidente. El lugar es de fundación
medieval, como denotan su nombre y la advocación de su templo parroquial primitivo. Desde sus orígenes Santo Tomé formó parte de la Comunidad de Villa y Tierra de Sepúlveda, estando dentro del ochavo de Castillejo.
Las referencias más abundantes que se encuentran sobre esta villa son las que hacen referencia a Santo Tomé como lugar de parada y
fonda, puesto que por su termino municipal pasaba el antiguo
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