Cuando en el pueblo se celebra la matanza (puente de diciembre), Mientras unas y unos se dedican a liquidar el cochino para hacer chorizo y otras tareas, hay unas mujeres que realizan una buena perolada comunitaria, ya realizada vean a estos guardianes que contentos están con la presa ya segura para echarla el diente no tardando demasiado. "Viva la matanza" decíamos de pequeños y salíamos corriendo con la zambomba disfrutando de ella como si un buen balón de reglamento fuera. No había estas modernidades de ahora. JAB

(8 de Diciembre de 2017)