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Biscuit de chocolate relleno (para 4 personas)
Preparación:20 min cocción: 20 min
Ingredientes para el biscuit:
-100 g de chocolate
-80 g de azúcar
-3 huevos
-30 g de mantequilla
-30 g de almendra en polvo
-2 cucharadas de harina
Ingredientes para el relleno:
-50 g de chocolate en trozos pequeños
1.- para el biscuit, fundir el chocolate y la mantequilla al baño maría o en el microondas.
2.- separar las claras de las yemas.
3.- batir las yemas en el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina espumosa.
4.- añadir el chocolate fundido y la preparación anterior. Por último, incorporar la harina poco a poco.
Preparación:20 min cocción: 20 min
Ingredientes para el biscuit:
-100 g de chocolate
-80 g de azúcar
-3 huevos
-30 g de mantequilla
-30 g de almendra en polvo
-2 cucharadas de harina
Ingredientes para el relleno:
-50 g de chocolate en trozos pequeños
1.- para el biscuit, fundir el chocolate y la mantequilla al baño maría o en el microondas.
2.- separar las claras de las yemas.
3.- batir las yemas en el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina espumosa.
4.- añadir el chocolate fundido y la preparación anterior. Por último, incorporar la harina poco a poco.