CABAÑAS DE YEPES: .continuacion bavarois de chocolate 4.-incorporar...

.continuacion bavarois de chocolate


4.-incorporar a la crema las hojas de gelatina escurridas y comprobar que se disuelven por completo.
5.- montar la nata y mezclar con la crema anterior cuando se enfríe un poco y empiece a espesar.
6.- untar un molde con un poco de mantequilla y verter el bavarois. Dejar reposar en el frigorífico durante 2 horas.
7.-para desmoldar, mojar unos instantes el molde con agua caliente.

espero que os aprobeche y os salga rico.