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Olcade se usa muchas veces, y se reconoce pero no es el válido oficialmente, o si no mira las enciclopedias (y yo no he faltado el respeto a nadie, perdona).
Además, lo de olcade viene de los antiguos olcades que supuestamente ocuparon toda esta zona (la mesa de Ocaña, parte de la provincia de Cuenca...) y por tanto no sería únicamente de Ocaña, aunque se use como tal.
Además, lo de olcade viene de los antiguos olcades que supuestamente ocuparon toda esta zona (la mesa de Ocaña, parte de la provincia de Cuenca...) y por tanto no sería únicamente de Ocaña, aunque se use como tal.