Tomando unas cervezas por Ocaña, hace unos días me pare a pensar la "desunión" de los hosteleros de la localidad; no existe una asociación de hosteleros de Ocaña (creo) desde la que puedan salir ferias de tapas, jornadas gastronómicas, platos comunes, investigacion y desarrollo de nuevas cartas, promociones mensuales.. que dinamiten y den aire fresco a los bares y restaurantes que son de muy alta calidad y algunos estan un poco estancados y otros pasandolo realmente mal.
¿Qué pensais? ¿es bueno que iniciativas como esa partan desde el Ayto. o mejor desde lso mismos hosteleros? ¿Quizás es mejor que no haya hosteleros en su formación y se añadan poco a poco? ¿o que desde el principio ellos se encarguen de todo? A ver que pensais...
Un saludo.
¿Qué pensais? ¿es bueno que iniciativas como esa partan desde el Ayto. o mejor desde lso mismos hosteleros? ¿Quizás es mejor que no haya hosteleros en su formación y se añadan poco a poco? ¿o que desde el principio ellos se encarguen de todo? A ver que pensais...
Un saludo.