LA HORCAJADA (Avila)

Epi: me muero de ganas de probar esas mermeladas de moras, frambuesas y melocotones.

Y a P.Z. Le digo que daría todo lo que tengo por poder probar esas uvas.

Por el momento tengo que abstenerme de esas delicias.

A.

Ah...y "me se olvidaba" Serojillas.
Si los de detrás de los Pirinees quieren patatas revolconas que se la machaquen
(huy perdón).
Les das la receta, pero no les digas nada del refrito ni del torrezno, que seguro que las patatas pelás hasta les saben buenas.
Otro beso, hala.
P.Z.

¡Vamo a vé! ¡Vamo a vé! Como dice HERR BLAS.
"Me se está acusando" de no saber agriculturear la parra, y eso si que no ¿EH? Eso si que no.
Cuendo sembré la parra seguí un curso de parrero, con master incluido y conseguí el título de "experto-perito en parras, parritas y parronas" (50 minutos de curso) y tuve que hacer lo siguiente:
A) Abrí un agujero hasta llegar a la capa "freática", que es la que está más cerca del "magma" terrestre.
B) Lo rellené de abonos fósiles: 40 lagartijas y 20 lagartos muertos un año antes y conservaos en abono orgánico (estiercol de las mis burras) en el corral.
C) Metí la parra y empezó a crecer.

Y ahora me van a enseñar los hijos de la FRATERNITE a maltrtar a la mi parra?

¡NO HOMBRE NO! Serojillas, les dices a los franchutes que se metan la maquinita por donde amargan los pepinos. Yo seguiré con mi tintorro artesanal, y como dice J.S. Que se quiten los Burdeaux, y los Borgognas.
Un beso a todos, que ya me he cansao.
P.Z. ... (ver texto completo)

Epi ¿qué me dices? Yo invertir en ese aguachirri!!! No, no, como mucho le subvenciono los estudios de vendimia pal conejo y así mientras PZ se echa la siesta bajo la su parra, el conejillo se deja los congojos recogiendo las uvas.

J.S. Ya sabes que yo no se mucho de la nuevas tecnologías del campo, pero mi empresa está rodeada de viñedos (como no, en estos lares, allende de las grandes montañas) y cuando me salgo a fumarme el cigarrito veo todas las labores de cómo llevar una bodega. Así que tomaré ... (ver texto completo)

Muy buenas,
Serojillas, en este nuestro país, también hay de esas maquinas, lo que pasa es que para poder utilizarlas, las viñas tienen que tener cierta infraestructura, como cultivar en sistema de espaldera, y sobre todo cultivar, con todo lo que ello implica, la parra de P.Z. Podríamos considerarla silvestre por lo poco que se esmera el propietario, y todos esos que decimos que la cuidamos. No obstante el gran merito esta en sacar con estas condiciones el gran reserva del que estamos hablando, que no te creas que no es poco. Me río yo de los Burdeos, borgoñas y otros tantos mas.
J.S. ... (ver texto completo)

Será posible!!!
Lo que le faltaba a este para no dar palo al agua, ahora que le recojan la cosecha con maquínitas. Si vas a invertir Serojillas, habrá que intentar que se considera a las parras que quedán en el pueblo como "especie protegida", y se plante alguna que otra cepa más, porque sino, mal negocio, no te va a salir rentable.
Intentaré lo del licor, lo probamos la próxima vez, será lo mejor.
Epi.

Tú si que las vas a probar Serojillas, y ese cantamañanas, que nos está engañando a todos con el vino!.No tiene ni pensamiento de empezar, y busca cualquier excusa
Epi.

PZ. Por esto andurriales están recogiendo ya las uvas con una máquinas muy chulas que le pegan un meneo a la parra y la dejan ligeríta, ligerita. Ya sabes, estos por no trabajar inventan lo que sea.

Si quieres para la próxima, se mecaniza la bodega Arroyo de Porquerizos y así se comienza a lo grande, no sólo se quedaría en el pueblo, podrías hacer una bodega de exportación-importación y denominación de origén de la Ribera del Corneja.

Tú pide, pide que yo te lo consigo.

Epi, si haces un ... (ver texto completo)

¡uy dios mio! ¡uy chachitas y chachitos! que me está dando una corazonada y me temo lo peor. Que estoy con un pica pica y un come come que no me deja vivir.
Que ha dicho m.g. Que ha habido tormentas...y con las tormentas y con el agua salen sapos, y los sapos se comen las uvas de diez en diez, con esa bocaza que tienen.
A que se nos ha jorobao toa la cosecha y to el tintorro, y si es así, adios a la denominacion de origen arroyo de porquerizos.
Con el cariño que yo habia cuidao la cosecha, y , ... (ver texto completo)

Hola, buenas noches a todos.
!Por fin apareció Blas!, bienvenido;y como no también doy mi bienvenida a Te.
Ya estamos todos o casi todos.Faltas "tú"Lina, al final no hemos podido vernos este verano en el pueblo, aunque sé que has estado con algunos y creo haberte visto de lejos pero no hemos podido saludarnos, ya tendremos ocasión de hacerlo o al menos eso espero, para las fiestas de S.Miguel.
Te, al final no has podido ir al pueblo¿qué tal el trabajo del que estabas pendiente de tu hijo?, espero ... (ver texto completo)

BLAS.-Lo de las "moñigas o boñigas" mejor lo dejamos en "ensaimadas o bollos suizos" que queda mas finolis.
P.Z.-No sé que vino saldrá de todo este lio, para mí deja secar un racimo que las pasas me gustan mucho.
Te.

Mira P.Z. Llevo como treinta mensajes queriendo explicarte lo de la ENOLOGIA del carajo, pero estamos como siempre, osea, que no estamos. Me tienen mania los administradores estos, aunque veo que no soy la única. No tengo ni idea de ENOLOGíA, ni a que huele, ( me estoy documentando en el Google, que es el buscador más rápido, aunque no el mejor) ni tampoco mucho de cata, pero después de espantar a esos "monstruos" que te comen las "tús uvitas", no con una cazerola, sino con el humo de un brasero ... (ver texto completo)

PAL BODEGERO MAYOR DEL REINO.

Esta visto que no tienes ni pajolera idea, ni de vinos, ni de madera.Mira vien esos pesebrs, haber si son de roble, cosa que dudo, ó por el contrario son de encina, que es lo mas normal, y si pisas los gajos de"TUS UVAS"en pesebres de encina y no de roble pues el tintorro se picaria, y tendrias que volber al don simon.Tas enterao tron.
Para taparlo utiliza "moñigas"que son las de toda la vida, las "boñigas"solo las hay en Madrid y son de peor calidad.

Espero que ... (ver texto completo)

P.z.-Si parece que vas hacer queso de Cabrales en vez de vino.
No será mejor que hagas una cuba uniendo dos pesebres.
Te.

Perdón, es que se me ha olvidao aclarar algo en mi mensaje anterior.
Lo que son de roble son los pesebres, no las uvas.
Es que hay mucho indocumentao en esto de los tintorros, y lo puede malinterpretar.
Por cierto, me han dicho que este fin de semana ha hyabido ratos en que no se veia el sol por la calle de La Marquesa debido a la nube de tordos, gurriatos, milanos, buitres, aguilas reales, aguilas imperiales, osos voladores, etc. Que acudian a comerse las mis uvas.
Pues, ya lo sabeis, como esto ... (ver texto completo)