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LA HORCAJADA: Hola, buenos dias...Soy P.Z., de nuevo. He estado perdido...

Hola, buenos dias...Soy P.Z., de nuevo. He estado perdido una temporada, pero ya he vuelto y me ha gustado mucho que hayan aumentado, tanto el foro de comentarios como las fotos y su calidad.
Voy a contestar a algunos mensajes que me parecen muy interesantes.
...¿Por qué nos llaman a los de La Horcajada "socarraos"?
Según tengo entendido por un libro que tengo sobre el "Señorio de Valdecorneja", este mote se debe a que es en el único pueblo en donde
Se "socarraba" el cochino de la matanza después de muerto para quitarle los pelos de la piel.
En otros pueblos se dice "quemar"..."pelar"...etc..., pero aquí siempre se ha dicho y se dice "SOCARRAR EL COCHINO"...e, incluso, si os dais cuenta, cuando alguien está muy moreno se le dice "ESTA SOCARRAO".
Creo que este es el origen de los socarraos.
P.Z.