Clásica forma almohadillada del piorno serrano, para soportar las bajas temperaturas invernales. En invierno la capa de nieve que lo cubre le permite sobrevivir a las bajas temperaturas y a los vientos helados del norte que son mucho más peligrosos. Cuando está en plena floración desprende un olor muy intenso que puede dar dolor de cabeza. Como florece en julio hay un dicho local que dice "Cuando la flor sube a La Serrota coge la hoz y trota".
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