Buenas noches a todos/as, del foro. Ultimamente, he leido los breves comentarios, sobre una tradición que aún sigue vigente a pesar de los años, ¨la matanza¨ siempre presente, en cada casa, porque era el unico sostento de cada familia. Yó, como muchos de los que estamos en el foro, he vivido de cerca la autentica matanza del cerdo. Este ritual - por llamarlo de alguna manera - era algo que se vivia con mucha pasión, a pesar del sufrimiento del animal. Pero lo que yo quiero hacer es un breve comentario,...