Entre las
setas, se agrupan todos los
hongos comestibles, me gusta el Champignom lo incluyo en mis
comidas, pero me gustaria saber, mas de estos, Su coccion su preparacion anterior, porque, a veces, limpiandolo,, me parece que no lo hacemos bien. En realidad no esta dentro de nuestra cultura alimentaria (la mia, digamos0)
Si me respodierais, estaria agradecida.
Angelica.