Por el encargo no te agobies, que no hay prisa (ni quien me la meta como se suele decir también por aqui), mejor con él que rezonga, déjate de seur y otros mensajeros, el que rezonga es el mejor de los mejores (mua para él).
Si, la vida sigue, ya te digo, a lo mejor esta explosión de enregía es un efecto secundario o un acto de rebeldía contra la siniestra "pantarrulla".
Los colorantes seguro que les encuentras en tiendas de alimentación, no se si algo especializadas, pero son como el colorante... Te cuento que el secreto de los colorines está en posesión de la brillante cocinera, (que de verdad es brillantisíma, no como yo), yo las probé todas, y todas sabian igual, no había alteración del sabor, ni tampoco estuve luego haciendo pipí de colorarco iris, como puede pasar con ciertos colorantes vitales (ejp: azul de metileno), y no me tires de la lengua, que estoy en plan rebelde con este foro, al que respondo sólo por un poquito de educación y el mucho cariño que te voy teniendo.