Gracias por la receta de las migas, hace muchos años que no las como, mi Madre las hacia, no tengo idea de como hacerlas. Ahora segire la receta y vere como me salen, si se hacen bien son buenisimas, Grcias Pilar. ¡Que ricas están las migas!, para hacerlas, lo primero que hay que hacer es "echarlas", esto es coger el pan de hogaza, y partirle en trozos muy pequeñitos.
En un caldero se pone aceite, y se frien unos ajos (si no os gusta comer el ajo, no los hagais trozos pequeños, echarles enteros, asi podreis retirarlo en caso de que os le encontreis), sobre ese refrito se añade pimiento (pimentón dulce), se refrie un poco y se añade un poco de agua. Sobre lo anterior se echan las migas se aplastan y con una...
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