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CAFÉ DE PUCHERO
Sentado sobre ascuas
sudando a barro lento
llena la tripa de agua
anda bufando el puchero,
alcanzado el punto álgido
del agua al cocer
se añade al pucherito
unas cucharadas de café,
retíralo ¡y no te quemes!
que ahora viene lo mejor
añade ¡no te olvides!
un pedazo de tizón,
cuela con una tela
o mejor el calcetín,
verás que gusto y aroma
de principio a fin.
El primer café de puchero que me he tomado en mi vida, fue en Serrota en las inmediaciones del chozo del pastor, al que por cierto le cogimos los "avíos", fuimos de excrusión al alto de Serrota, y a la vuelta lo prepararon con tizón incluido. A mi me gusta mucho el café, y de aquel por su sabor, por el entorno, guardo muy buen recuerdo.
Saludos, besos y abrazos
Sentado sobre ascuas
sudando a barro lento
llena la tripa de agua
anda bufando el puchero,
alcanzado el punto álgido
del agua al cocer
se añade al pucherito
unas cucharadas de café,
retíralo ¡y no te quemes!
que ahora viene lo mejor
añade ¡no te olvides!
un pedazo de tizón,
cuela con una tela
o mejor el calcetín,
verás que gusto y aroma
de principio a fin.
El primer café de puchero que me he tomado en mi vida, fue en Serrota en las inmediaciones del chozo del pastor, al que por cierto le cogimos los "avíos", fuimos de excrusión al alto de Serrota, y a la vuelta lo prepararon con tizón incluido. A mi me gusta mucho el café, y de aquel por su sabor, por el entorno, guardo muy buen recuerdo.
Saludos, besos y abrazos