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Es una lástima que no aprovechen las buenas viñas y olivares de Sotillo, al productor que lleva estos productos a las cooperativas les dan una miseria, la uva la pagan a muy bajo precio y en varios plazos y el aceite que dan a cambio de 100 kilos de aceituna es muy poco(11 l) si se compara con los 18 litros que dan en las demás cooperativas de la zona. Es una pena que no traten mejor a los agricultores, acabarán desapareciendo para convertirlos en albañiles y los olivares y viñas serán ladrillo.