Situado en el Alfoz de Santa Gadea, el Monte Hijedo es una de las masas forestales caducifolias mejor conservada del norte de España. Los robustos ejemplares de roble común y albar —las especies dominantes— se mezclan con unas esbeltas hayas y misteriosos tejos.
El bosque encierra, en su umbrío y profundo corazón, un magnífico conjunto de tejos milenarios. El follaje verde oscuro de estos mágicos árboles destaca con fuerza entre los robles. Llos tejos tienen la peculiar querencia de crecer sobre las rocas, formando misteriosos rincones,
La avifauna está representada por el arrendajo, azor, águila real y una especie en vías de extinción: el pito negro, además de lobo, corzo, jabalí, marta, armiño y el raro desmán del Pirineo. En los últimos años se ha constatado la cada vez más habitual presencia de oso pardo.
Cómo llegar
N-623 (Burgos-Santander) hasta Cilleruelo de Bezana. En esta localidad desviarse con dirección a Santa Gadea de Alfoz. A la salida del pueblo se debe localizar la carretera hacia Bustidoño. En el aparcamiento se descubre una pista que se dirige a la Cabaña de Hijedo