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ANGUIX: En Grijalba (Burgos) a finales de septiembre recogí...

En Grijalba (Burgos) a finales de septiembre recogí unos 10 kilos de jerbas y sé que hay al menos tres zonas del pueblo con este árbol (Treviño, los jerbales y... zonas ahora abandonadas y otro particular que sí cosecha para combatir la diarrea. Este año abundante cosecha que deja sin recoger... Los jabalís y los corzos se encargan de limpiar el suelo... los he oteado y visto las huellas bajo el jerbal...
Yo de capricho hago mermelada y congelo; me va muy bien al estómago para combatir el elicobácter pílori.