Y esa finca, ¿quién es el Labrador que la cultiva? ¿Qué datos se sabe de ella?
Desde hace años los pueblos de El Tozo forman parte de la Cooperativa SANTA ISABEL.
Y esa Cooperativa coloca una "tablilla" con todos los datos: labrador, semilla, fechas,... y después "un equipo" pasa en revisión tres veces y lo hace constar con Bolígrafo o Lápiz.
Los datos personales -aquí- se ocultan.