Ascarza es una pequeña localidad y una Entidad Local Menor perteneciente al municipio burgalés de Condado de Treviño, situada en la falda de los Montes de Vitoria, limita con la frontera de la provincia de Álava, en el nacimiento del arroyo de su nombre, tributario del río Ayuda, en la comarca de Ebro.
Su nombre aparece escrito por primera vez en el año 1025 en el Cartulario del Monasterio de San Millán de la Cogolla.
Como todo el condado, pertenecía al señorío del conde de Treviño.
Antes de la creación de los ayuntamientos constitucionales estaba incluida en la Cuadrilla de Val de Lauri.
Esta localidad ofrece al viajero una interesante iglesia medieval que fue construida entre los siglos XII y XIII, estamos hablando de la iglesia de San Pedro. A lo largo del tiempo, la iglesia ha sufrido varias restauraciones que han alterado su fisonomía original. Se trata de una construcción de una nave, planta basilical con una capilla, de base románica, recrecida en el siglo XVI, toda ella abovedada. Conserva una de las pocas torres románicas que se mantienen en pie en nuestro territorio, destacable también su interesante portada de transición del románico al gótico con arco apuntado, arquivoltas baquetonadas al igual que las jambas y capiteles con leve decoración vegetal.