por Pedro Lozano Huerta.
Barbadillo del Pez es un municipio español situado en la parte suroriental de la provincia de Burgos, en la Sierra de La Demanda, comunidad autónoma de Castilla y León.
Geografía
Pertenece al Partido judicial de Salas de los Infantes.
A 70 km de Burgos.
Se encuentra al inicio de la carretera de Huerta de Arriba.
El río Pedroso cruza el pueblo dividiéndolo en dos partes, hasta hace unos años era muy famoso por sus truchas.
El municipio cuenta con un invierno duro y heladas y nevadas frecuentes desde noviembre hasta mayo y un verano con temperaturas suaves, que rara vez superan los 30 °C.
Cabe destacar que en el verano de 2017, a mediados de agosto tal y como ocurrió en 2012, se alcanzó uno de los máximos de temperatura en el municipio con 35°C.