Pequeño pueblo a 65 kilómetros al sureste de Burgos, con unos paisajes y unas vistas naturales increíbles es Briongos de Cervera. Con una población aproximada de 31 habitantes, y unos 1.100 metros de altitud, se dice que el nombre de la villa de Briongos se debe a una planta bastante común por esas tierras, denominada "Nueza", y que en latín se llama "Brionia". Forma ayuntamiento con Ciruelos de Cervera, a 2,8 kilómetros de distancia, y próximo a Espinosa de Cevera