Antiguamente Llana del Trigo
Su nombre deriva del término “Plana” que alude al carácter de la superficie de la misma.

El actual perímetro de la plaza proviene de los años iniciales del siglo XX, cuando se derribaron una serie de casas próximas a la catedral.

Fue uno de los lugares de venta de trigo en la ciudad y uno de los puntos más importantes del comercio burgalés.

Aquí estuvieron instaladas las casas del Consulado del Mar desde el siglo XVI.