Realizado en el año 2003 por la Asociación
Amigos de Cubillo del
Campo, en
homenaje a todos los canteros de la zona, especialmente a los de Cubillo, que durante siglos han extraído de las entrañas del "carrascal" miles y miles de bloques de blanca
piedra caliza conocida como "piedra de Hontoria" con la que se han construido los más insignes
monumentos.