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FUENTEODRA: Fecha: 31/03/2009 ...

Fecha: 31/03/2009
Hora: 16:14
Respuesta al mensaje, enviado el 31/03/2009 a las 12:03 por Las Matas:
LAS PATATAS
Sembrar y recoger las patatas era otra de las tareas fuertes de los agricultores de nuestro pueblo.
Por aquellas fechas tuvo un incremento especial, pues las patatas se vendían muy bien, y contribuían a mantener saneada la economía.
Dentro de un rato sigo con esto. Un saludo para todos los que os asomaís al foro. Feliz día, pon un sonrisa en tu cara verás que diferencia.
LA SIEMBRA (Tiempos pasados)
La patata de siembra se compraba siempre. Se decía que las patatas de la tierra no rendían lo suficiente, y, por eso mismo, se adquirían de otros lugares. En aquel tiempo se traían de Alavá.
Las patatas grandes antes de sembrarlas se partían. Se atendían a que uno o dos "ojos", como se decía, quedaran en cada trozo partido -los ojos eran donde brotaban los tallos-.
Se las introducía en sacos y se las llevaba a la tierra. El arado con los bueyes abría el surco; destrás una persona iba echando las patatas al surco abierto, pisándolas para que quedaran bien sepultadas en la tierra. Entre patata y patata solían mediar un paso corto. Después pasaba por el lado otra vez y arado abriendo surco y quedaba cubierta la patata...
Al final se pasaba la tabla para que quedaran tapadas del todo algunas simientes de las mismas que el arado, en una primera pasada, no había logrado cubrir.