Me estraña un poco que no hayas estado nunca en mi pueblo conociendo tu historial en la página pues nací en Montorio, la matanza es del pueblo de la parienta... me encanta mucho ese valle de sedano por su románico, sus paisajes verdes y calizos, sus cañones... su comida, sobre todo en invierno. De Huermeces para arriba la provincia de Burgos es especial e incluyo a la Nuez que siendo de Montorio tiene su mérito... un saludo cariñoso