HERMOSILLA (Burgos)

La vieja y obsoleta central nuclear de Garoña, ha obtenido por decreto ley una prórroga de seis años más, es decir hasta el 2019.

Los habitantes en treinta kilómetros a la redonda se la estarán jugando a la ruleta española si revienta este año o el siguiente esta bomba de relojería que nos coloca el Sr. Rajoy a burebanos, mirandeses y alaveses. Y todo, por llevar la contraria al anterior gobierno. ¡Cuánto resentimiento y qué poco sentido común!

Se ve que nada han aprendido de los errores de ... (ver texto completo)

El vino y las bodegas, hoy en día a igual que otras drogas oficiales o no, mueven millones de euros, con concursos de catas, visitas a estos templos con las conocidas rutas del vino (enoturismo lo llaman); sin olvidar la enoterapia, como si el vino fuese un dios al que los mejores arquitectos del mundo (Calatrava, Moneo, F. Gery) dedican sus mejores proyectos arquitectonicos.

El bambarria humano desconoce que el 80% del vino es agua, un 13% alcohol y el resto son ácidos, taninos, polifenoles, ... (ver texto completo)

Esta es una primitiva cueva-bodega excavada en arcilla. Otras se excavaban en las roca de areniscas, su orientación ideal sería al norte para mantener más fresco y con menor variaciones de temperatura el vino.

En Hermosilla, hay pocas con esta orientación más lógica, dos o tres en el Barrio del Castillo. El resto está a cualquier dirección en general este y sur.

Hoy en día con los frigoríficos y como cada vez se bebe menos vino sobran muchas bodegas. Dicen los galenos que un vaso de vino por ... (ver texto completo)