Este olivo "olea europea" fue plantado hace diez años, en el Dìa del Arbol, pero se secó y volvió a rebrotar. Acepta todo tipo de terrenos, salvo éste, que es un arenal y una escombrera de los arreglos de la cubierta de la iglesia, de ahí que necesita, echarle una carretilla de buena tierra para que siga creciendo, además de agua en verano.
Es el árbol de la paz, de la paciencia, de la generosidad y de la inmortalidad. Existen árboles con más de 1000 años. Su fruto es la aceituna, primero verde...