El alimento más consumido del mundo, EL AGUA, se está contaminando cada día más por los abonos y pesticidas de la agricultura. Ese agua del depósito de la foto está contaminada por los nitratos vertidos por los agricultores de las fincas superiores; a parte de la falta de salubridad de la instalación, revisión y limpieza de las tuberías, arquetas y pozos de captación.
Existe un código de buenas prácticas agrícolas: usar abonos nitrogenados en menor cantidad, aplicarlos en tiempo seco y que sean... Como profesional del sector agrícola, me exigen carné de manipulad@r de productos fitosanitarios (herbicidas, insecticidas, fungicidas, bactericidas y demascídas). He aprendido que los envases usados se lavan tres veces, se apunta en " el cuaderno de explotación" en qué finca se ha echado el producto y cantidad. Finalmente el envase se entrega en un punto"Sigfito" de reciclaje y te dan un papel de la entrega.
También nos han enseñado que no se puede echar caldo o pulverizar a menos de 50 metros... "Laudato si,"... alabado seas hombre, que no oprimes y maltratas la tierra.
Alabado seas humano ("humus"), que cuando te levantas miras al cielo, y no a tu móvil.
Alabado seas, por usar el agua justa para asear tu cuerpo.
Alabado seas, por vestirte con ropa de comercio justo.
"Laudato si", alabado seas hombre por no derramar sangre de los animales amigos, para alimentarte.
Alabado seas hombre, por respetar la tierra que nos sustenta, y todo cuanto en ella crece y habita.
Alabado seas por compartir... Arbol, de soledad intensa, aún así florido,
a pesar de la falta de cariño, de tu dueño negligente.
Quisieras tener compañero o compañera con quien charlar,
y rozar suavemente tus flores con las suyas.
Parece que estorbas en esa tierra yerma,
a las máquinas devoradoras de los cultivos intensivos.
Pero eres, como una rosa blanca con jarrón de plata,
colocada en la ocre sepultura de los prunos. ("Pasado, presente y futuro").
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