Anhelar el pasado, sobre todo la niñez, cuando los parajes que no servían para trigo se plantaban de viñas de casta, autóctonas, y se saboreaba su agridulce
fruto, cuando venían los
carros con sus racimos en los comportones para echar en el lagar. Sí. Cierto que es un bonito recuerdo. En
verano. ¡Qué bien entraba el chacolí! Ahora la mayoría de los vinos son adormideras (13,5 y 14 grados); y todos saben igual.
Todavía queda alguna cepa de aquellas uvas en los lindes, de lo que hace 50 años fueron
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