Aún quedan las viejas vides del acidillo chacolí, en los lindes de las fincas. Sería una pena que desaparecieran por completo. Han aguantado incluso las fuertes heladas de este año.
Esta casta de cepa es una superviviente. Yo tengo algunas, llenas de racimos de uva y sin ningún tratamiento contra los hongos. El sabor y los racimos tienen un parecido a la "cabernet sauvignon noir".
Su rusticidad y potencia vital es única. Ahí está en la foto abriéndose paso entre gramíneas y juncos. ¡Más fuerte que la vida!
Esta casta de cepa es una superviviente. Yo tengo algunas, llenas de racimos de uva y sin ningún tratamiento contra los hongos. El sabor y los racimos tienen un parecido a la "cabernet sauvignon noir".
Su rusticidad y potencia vital es única. Ahí está en la foto abriéndose paso entre gramíneas y juncos. ¡Más fuerte que la vida!