HERMOSILLA: Crónica muy acertada....

NOTICIA IMPORTANTE POR SU TRANSCENDENCIA:

MACRO GRANJA DE GANADO PORCINO EN LA GRANJA DE MOSCADERO (LLANO DE BUREBA)

* Superficie: unos 55 campos de fútbol.
* Construcción de una planta de incineración para los animales que mueran en el proceso de cría.
* Consumo de agua similar al de una población de unos 450 habitantes.
* Consumo de energía similar a la de unas 260 viviendas.

Consecuencias negativas del gigantesco proyecto:

* Posible contaminación de los acuíferos por nitratos.
* Posible contaminación del aire con partículas nocivas.
* Altísimo consumo de agua.
* Posible aumento del efecto invernadero (metano)
* Evidentes malos olores originados por el purín (orina)
* Incremento del tráfico con grandes camiones por pueblos y carreteras de la zona.
* Escasa generación de puestos de trabajo.
* Afectación del paisaje y de las tierras reconvertidas.

Desde la plataforma www. change. org se ha iniciado una campaña de recogida de firmas para parar proyecto.
El enlace es: https://chn. ge/2I0d2re
Mas de 1.000 persona han firmado en estos momentos.

Lo ideal para esas 55Has. que va a ocupar la granja porcina en Moscadero, sería crear una ecosistema de mosaico adehesado, donde el engorde de los cochinos se hiciera al aire libre comiendo bellotas y piensos naturales. El futuro de los animales al aire libre ya ha comenzado con las aves de corral; se va a prohibir que sigan enjauladas día y noche. La salud de los animales y, la nuestra, mejorará.

El 70% de los antibióticos y antiinflamatorios que producen los laboratorios, se les inyecta a los animales de granja, que luego pasan a nuestra cadena alimenticia, creando tolerancia en nuestro cuerpo a antibióticos y diclofenacos, genéricos. De ahí que necesitemos más dosis y días para que nos hagan efecto ante una enfermedad.

El nuevo reto de la agroecología es producir más sano y más cerca (Km. 0) de las poblaciones de consumo. Y así consumir un producto cercano, conociendo su trazabilidad, y de escaso impacto ambiental y ecológico.

Y ya puestos. El homo sapiens debiera tender a consumir menos proteína animal y más proteína vegetal. Esta alimentación es más barata, más sana, y más sostenible para nuestra casa, el planeta tierra.

Crónica muy acertada.

La política económica "del todo vale" mientras ofrezca beneficios no es sostenible.

Y sino, tiempo al tiempo.