Hornillalatorre es una pequeña localidad del ayuntamiento de Merindad de Sotoscueva, situada en el norte de la provincia de Burgos, a orillas del arroyo de la Hoz, en el el valle del río Trema, en el valle de Sotocuevas, en el parque natural de ojo Guareña, en la comarca de Las Merindades.
Encontramos su nombre escrito por primera vez en el año 1281 en un documento del monasterio de San Salvador de Oña.
En su terreno actual se encuentra igualmente el antiguo pueblo, hoy despoblado, de Hornillalaparte u Hornilla la Parte, que fue lugar de nacimiento de Pedro Gómez, uno de los miembros de la tripulación del viaje de Magallanes-Elcano que dio la primera vuelta al mundo.
Denominado en el pasado Hornilla la Torre, constituía uno de los del Partido de la Sonsierra, uno de los seis que componían la Merindad de Sotoscueva, perteneciente al Corregimiento de las Merindades de Castilla la Vieja,
Tenía jurisdicción de realengo y regidor pedáneo.
Su iglesia, dedicada a Santa María, es renacentista. Se trata de un templo de una nave, con ábside rectangular, portada clasicista de arco de medio punto, bajo pórtico cerrado y la torre es cuadrada, de dos cuerpos, con cinco huecos y dos campanas.
Hornillalatorre posee un paisaje de los más envidiables, con vistas a las montañas cántabras del puerto de La Sia, Lunada y Estaca de Trueba.