HORTIGUELA (Burgos)

La vista de este plato, resulta apetitosa, es que me encanta, cualquier, tipo de comida a base de papa.
Para mi es uno de los platos mas socorridos en la cocina, pero a la vez, QUE DELICIOSA. rellena, frita hervida
en ensalada, ya que tengo hambre se desperto mi apetito.
Adorare la papa, Dios bendiga, este tuberculo.
Mi abrazo.

¿Quién diría? que las "Papas", o Patatas, cuando llegaron al viejo mundo procedentes del Descubrimiento de América
iban a formar parte fundamental de los elementos de nuestra cocina de cada día. Sabido es que primero se utilizaron como planta ornamental, hasta que un buen día alguien se le ocurrió introducirlas en un plato de comida que para sorpresa de los comensales fue todo un éxito y el comienzo de su uso generalizado.
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La Tortilla es uno de los más sencillos y deliciosos
platos de cocina que pueden hacerse con múltiples
ingredientes. y de forma rápida.
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