la Perdiz es muy prolífera, llegando a poner hasta 20 huevos en una nidada, pero 16-18 es muy frecuente. Pone su
nido en el suelo, muchas veces entre los cereales, tiene un canto muy especial y facil de recordar. Como sabeis es muy codiciada por los cazadores por formar parte muy apetitosa del
recetario culinario. Hasta la literatura se ocupa de ella en el final de los cuentos: Y fueron
felices y... comieron perdices.