en el término de
Hortigüela, tenemos unos cientos de
almendros, casi todos en el término de Arlanza. Este
árbol con su bonita
flor que va desde el blanco hasta el rosado florece muy temprano, normalmente entre Enero y Febrero, pero en nuestro
pueblo dado que tenemos una altitud considerable y el clima es duro lo hace la última quincena de Marzo. Su
fruto: La
almendra es uno de los más apreciados entre los
frutos secos, posee éste alto valor nutritivo y es sumamente apreciado para
reposteria, siendo en el turrón un elemento básico de los componentes de éste. En
Mallorca es uno de los
árboles más comunes junto con el algarrobo.