después de sagada y pasado unos dias, la alfalfa se enpaca con el fin de poderlo apilar en lugar idóneo para abastecer de alimento el ganado ovino a lo largo de los meses del año.
Esta magnífica planta forrajera, una vez deshidratada y empacada está tomando un auge cada vez mayor. Ahora son muchas de éstas Pacas las enviadas al Extranjero. Castilla y León tiene
gran potencial en los productos del campo, pero deben de existir unas leyes adecuadas para
que estos productos repercutan en el desarrollo agrario de nuestro campo.
En su secado, el mercado, exige que la planta no supero el 10% de humedad.
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