El Azafrán es una planta tan bella como útil. Nuestras paellas no tendrían el "toque" supremo de sabor
que ella las da. En nuestro pueblo rara vez se siembra. Mas mi madre querida, si lo hizo en una ocasión
que yo tenga recuerdo y fue tan espléndida su cosecha que fueron muchos los años que tuvimos esta
linda especia lista para nuestros guisos. Su recolección se dáa en el mes de Septiembre. En nuestra
querida España lo tenemos de muy alta calidad y la zona de producción por excelencia es la... quiero, por favor, si alguien puede hablarme de Santiago de Compostela y si recuerda algo deCanteria de los Paramos Couceiro. No esta directamente relacionado con Hortiguela, pero son pueblos de España. Puede que alguien lea. Si, me parece oi, del azafran, pero una oye tantas cosas que despues se olvidan, ya hablamos del azafran con otra foto, bonita tambien. buenas tardes amigas y amigos. Un abrazo para vosotros. yo ando muy liada, tengo ganas de que se pase navidad y no hemos empezado